? 食醋中主要成分是乙酸,含有少量其他有機酸。國家標(biāo)準(zhǔn)GB2719-81,GB18187-2000規(guī)定,食醋總酸(以乙酸計)每100ml食醋中總酸含量應(yīng) ≧3.5g。并應(yīng)符合成品醋標(biāo)簽上標(biāo)示的總酸含量。?...
并應(yīng)符合成品醋標(biāo)簽上標(biāo)示的總酸含量。本方法適用于假冒偽劣食醋的快速檢測2 操作與計算取1.0ml樣品到10 ml比色管中,加水到10.0ml刻度,蓋蓋后混勻,從中取1.0ml放入另一支比色管或試管中,加4滴顯色劑,用總酸測定液滴定,每滴一滴測定液后都要搖動幾下,當(dāng)測定液消耗12滴以上、溶液變?yōu)榧t色(深色醋變?yōu)樽丶t色)時,可以認為樣品中的總酸含量符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。...
【簡 介】食醋中主要成分是乙酸,含有少量其他有機酸。國家標(biāo)準(zhǔn) GB2719-81,GB18187-2000 規(guī)定,食醋總酸(以乙酸計)每 100ml 食醋中總酸含量應(yīng) ≥ 3.5g。并應(yīng)符合成品醋標(biāo)簽上標(biāo)示的總酸含量。本速測盒適用于食醋中總酸的快速檢測?!緳z 測 步 驟】1.取1.0ml樣品到10 ml比色管中,加水到10.0ml刻度,蓋蓋后混勻;2....
為兩次測定結(jié)果的算術(shù)平均值。如果差值超過重復(fù)性限, 應(yīng)舍棄試驗結(jié)果并重新完成兩次單個試驗的測定。9. 2 再現(xiàn)性? ? 在再現(xiàn)性條件下, 獲得的兩次獨立測試結(jié)果的絕對差值不超過再現(xiàn)性限( R), 蜂蜜中甲硝噠哇、 洛 硝噠哇、 二甲硝咪哇的含量范圍及再現(xiàn)性方程見表20...
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