種類和輻照劑量做了規(guī)定，其與國際食品法典委員會《輻照食品通用標(biāo)準(zhǔn)》及我國輻照食品種類、劑量規(guī)定有一定沖突。該法規(guī)要求加工輻照食品的裝置需向土方進(jìn)行注冊登記，如向土耳其出口輻照食品，需由土方農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)部指定的輻照企業(yè)進(jìn)行輻照，或是通過歐盟許可的輻照企業(yè)，并且其計量認(rèn)定由土耳其原子能機(jī)構(gòu)認(rèn)定。 針對...
食品輻照技術(shù)是20世紀(jì)發(fā)展起來的一種滅菌保鮮技術(shù)。食品輻照以其減少農(nóng)產(chǎn)品和食品損失、提高食品質(zhì)量、控制食源性疾病等的獨特技術(shù)優(yōu)勢，越來越受到世界各國的重視。1983年，國際食品法典委員會（CAC）正式頒發(fā)了CODEX STAN 106-1983《輻照食品通用標(biāo)準(zhǔn)》，該標(biāo)準(zhǔn)適用于電離輻照處理食品...
食品輻照技術(shù)是20世紀(jì)發(fā)展起來的一種滅菌保鮮技術(shù)。食品輻照以其減少農(nóng)產(chǎn)品和食品損失，提高食品質(zhì)量，控制食源性疾病等的獨特技術(shù)優(yōu)勢，越來越受到世界各國的重視。1983年，國際食品法典委員會（CAC）正式頒發(fā)了CODEX STAN 106-1983《輻照食品通用標(biāo)準(zhǔn)》，該標(biāo)準(zhǔn)適用于電離輻照處理...
1994年間就批準(zhǔn)了18種輻照食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；1996年頒布了《輻照食品衛(wèi)生管理辦法》，1997年又發(fā)布了堅果等6大類輻照食品衛(wèi)生標(biāo)注；2002年頒布了“輻照食品通用標(biāo)準(zhǔn)”及16項輻照食品工藝標(biāo)準(zhǔn)。到2015年底輻照食品總量已超過20萬噸?！ ?展望：食物消毒殺菌在核技術(shù)民用中僅是“小兒科...
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