UNI EN 12138:1999

Fruit and vegetable juices - Enzymatic determination of D-malic acid content - NAD spectrometric method

標準號

UNI EN 12138:1999

發(fā)布

1999年

發(fā)布單位

UNI

當前最新

UNI EN 12138:1999

 

 

適用范圍

La presente norma e' la versione ufficiale in lingua italiana della norma europea EN 12138 (edizione settembre 1997). La norma specifica un metodo enzimatico per la determinazione del contenuto totale di acido D-malico in succhi di frutta e di ortaggi e in prodotti simili.

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