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GB 5009.120-2016
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測定

Determination of Sodium Propionate and Calcium Propionate in Food Safety National Standard Food

被代替

2025-09

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標(biāo)準(zhǔn)號: GB 5009.120-2016
發(fā)布: 2016年
總頁數(shù): 8頁
發(fā)布單位: 國家衛(wèi)生健康委員會
替代標(biāo)準(zhǔn): GB 5009.120-2025
當(dāng)前最新: GB 5009.120-2025

引用標(biāo)準(zhǔn): GB/T 6682

適用范圍: 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豆類制品.生濕面制品面包、糕點.醋、效油中丙酸鈉、丙酸鈣的測本標(biāo)準(zhǔn)適用于豆類制品.生濕面制品面包、糕點.醋、效油中丙酸鈉、丙酸鈣的測第一法”液相色譜法呂討入2 原理

術(shù)語	描述
丙酸鹽 Propionate salt	由丙酸與金屬或銨結(jié)合形成的鹽類，常用于食品防腐。
丙酸鈉 Sodium propionate	一種無機化合物，化學(xué)式為C3H5NaO2。
丙酸鈣 Calcium propionate	一種有機化合物，化學(xué)式為Ca(C3H5O2)2。

GB 5009.120-2016 中提到的儀器設(shè)備

氣相色譜儀帶氫火焰離子化檢測器	另一種方法用于檢測丙酸鹽的含量。
Agilent 8890氣相色譜系統(tǒng) 安捷倫 Agilent 8890 Brevis GC-2050 氣相色譜儀島津 Brevis GC-2050 賽默飛TRACE 1600 系列氣相色譜儀TRACE 1600/TRACE 1610 賽默飛 TRACE 1600/TRACE 1610 安捷倫8850 氣相色譜系統(tǒng) 安捷倫安捷倫 8850
液相色譜儀高效液相色譜儀配紫外檢測器或二極管陣列檢測器	用于分離和分析丙酸鈉、丙酸鈣中的丙酸成分。
ACQUITY Arc UHPLC超高效液相色譜儀沃特世 ACQUITY Arc 華譜S6000高效液相色譜儀華譜科儀華譜S6000 LC-100plus 二元高壓高效液相色譜儀伍豐 LC-100plus二元 Vanquish Flex四元集成式生物兼容 UHPLC 系統(tǒng) 賽默飛 Vanquish flex 四元

專題

揮發(fā)酸測定國家標(biāo)準(zhǔn)最新國家碳酸鈣測試國家標(biāo)準(zhǔn) 磷酸鈣國家食品低鈣標(biāo)準(zhǔn)出處國標(biāo)食品中酸價的測定方法碳酸鈣食品安全食品中苯甲酸鈉的測定品標(biāo)準(zhǔn)品四氫葉酸鈣的國標(biāo) 食品中醋酸鈉檢測方法國標(biāo) 食品中丙二醛的測定碳酸鈉的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)

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