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UNE-EN ISO 15302:2017
動植物油脂 苯并[a]芘的測定 反相高效液相色譜法

Animal and vegetable fats and oils - Determination of benzo[a]pyrene - Reverse-phase high performance liquid chromatography method (ISO 15302:2017)


標(biāo)準(zhǔn)號
UNE-EN ISO 15302:2017
發(fā)布
2017年
總頁數(shù)
17頁
發(fā)布單位
西班牙標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會
當(dāng)前最新
UNE-EN ISO 15302:2017
 
 
引用標(biāo)準(zhǔn)
ISO 661
 
 
本體
油脂 苯并[a]芘
適用范圍
本文件規(guī)定了通過反相高效液相色譜法（HPLC）使用熒光檢測測定粗制或精制食用油脂中苯并[a]芘含量的方法，測定范圍為0.1 μg/kg至50 μg/kg。 牛奶和奶制品（或來自牛奶和奶制品的脂肪）不在本文件的范圍內(nèi)。
術(shù)語描述
苯并[a]芘含量
benzo[a]pyrene content		測試部分中苯并[a]芘的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，按照本文件中規(guī)定的方法測定。

UNE-EN ISO 15302:2017 中提到的儀器設(shè)備

熒光檢測器

發(fā)射波長406 nm，激發(fā)波長384 nm		用于檢測苯并[a]芘的熒光信號。
高效液相色譜儀

包括HPLC泵、進(jìn)樣閥、反相柱、電子積分儀和記錄儀		用于分離和分析苯并[a]芘的設(shè)備。

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