DIN EN 13708:2002
食品.電子自旋共振光譜法檢驗(yàn)經(jīng)輻照的食品
Foodstuffs - Detection of irradiated food containing crystalline sugar by ESR-spectroscopy; German version EN 13708:2001
- 標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
- DIN EN 13708:2002
- 發(fā)布
- 2002年
- 發(fā)布單位
- 德國標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)會(huì)
- 替代標(biāo)準(zhǔn)
- DIN EN 13708:2019
- 當(dāng)前最新
- DIN EN 13708:2022-08
- 被代替標(biāo)準(zhǔn)
- DIN 10900-92:1999
- 適用范圍
- 該歐洲標(biāo)準(zhǔn)草案規(guī)定了通過分析食品的電子自旋共振（ESR）光譜（也稱為電子順磁共振（EPR）光譜）來檢測經(jīng)過電離輻射處理的含有結(jié)晶糖的食品的方法，參見（ 1）至（7）。已成功對(duì)無花果干、芒果干、木瓜干和葡萄干（1）至（3）進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)室間研究。
專題
DIN EN 13708:2002相似標(biāo)準(zhǔn)
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