參照國標(biāo)GB5009.298-2023第一法高效液相色譜法中的色譜條件,采用色譜柱Shim-pack Scepter C18-120分析三氯蔗糖,結(jié)果顯示,三氯蔗糖保留適中,峰型對稱,響應(yīng)高,重現(xiàn)性良好。此方法可為食品中三氯蔗糖的分析提供參考。...
三氯蔗糖穩(wěn)定性較高,在食品加工中要結(jié)合工廠實際需求在任何一道工序中集中添加,不僅使用較為便捷,且整體效果較好。針對三氯蔗糖的含量分析,要采取高壓液相色譜法,直觀測定相關(guān)數(shù)據(jù)和信息。在食品加工中應(yīng)用三氯蔗糖順應(yīng)市場需求趨勢,需要產(chǎn)品監(jiān)控人員對用量給予高度關(guān)注。...
高效液相色譜法目前報道的高效液相色譜法測定食品中甜蜜素多采用直接測定或用柱前衍生(常用試劑如次氯酸鈉、亞硝酸鈉、2,4,6一三硝基苯磺酸),在反相柱中被不同洗脫劑洗脫,用紫外、示差折光、質(zhì)譜、間接光度法等檢測器檢測。5. 離子色譜法離子色譜法測定甜蜜素主要采用電導(dǎo)檢測。...
線索1:三氯蔗糖(蔗糖素)參考標(biāo)準(zhǔn):GB 22255-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測定 液相色譜法》儀器:福立LC5090高效液相色譜儀,配備在線脫氣機、等度輸液泵、自動進樣器、柱溫箱、ELSD蒸發(fā)光檢測器色譜柱:Sunniest C18色譜柱,4.60 mm * 150 mm,粒徑為5.0 μm三氯蔗糖三氯蔗糖俗稱蔗糖素,食品添加劑,在食品中用常用作甜味劑。...
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